2015'ten beri Caferağa'da, filtre kahveden taze çekirdek aboneliğine kadar her şeyi kendi ellerimizle hazırlıyoruz
Moda'da kendi kahvemizi kavuruyoruz
Üç barista ve bir kavurmacıyla, sabah 08:00'den akşam 20:00'e kadar buradayız. Kitabınızı alın, gelin; acelemiz yok.
2015'ten beri Moda'da kendi kahvemizi kavuruyoruz
Demlik Kahve, Moda'da küçük bir ekiple çalışıyor: üç barista ve bir kavurmacı. Her gün kendi kavurduğumuz çekirdeklerle filtre kahve ve espresso bazlı içecekler hazırlıyoruz, fırınımızdan da günlük tatlılar çıkıyor. Buraya gelenler çoğunlukla acelesi olmayan insanlar; bir kitap alıp saatlerce oturabileceğiniz, kimsenin masanızı gözlemediği bir yer olsun istedik. 2015'ten bugüne değişmeyen şey bu: iyi kahve ve zaman geçirmeye değer bir köşe.
- 2015
- Moda'da kavurmaya başladığımız yıl
- 3
- barista
- 1
- kavurmacı
Ne İçeriz, Ne Kavururuz
2015'ten beri Moda'da kendi elimizle kavurduğumuz çekirdeklerle hazırladıklarımız
Filtre Kahve
Her gün değişen tek köken çekirdeklerden, V60 ve Chemex ile demlediğimiz filtre kahveler. Baristalarımız o günkü çekirdeğin hikayesini anlatmaktan mutluluk duyar.
Espresso Bazlı İçecekler
Kendi kavurduğumuz espresso harmanıyla latte, cortado, flat white gibi klasikler. Sütlü içeceklerde dengeyi kaçırmadan hazırlıyoruz.
Günlük Fırın Tatlıları
Kendi fırınımızda her sabah taze çıkan kekler, kurabiyeler ve mevsimlik tatlılar. Kahvenin yanında oturup uzun uzun yenecek cinsten.
Haftalık Taze Çekirdek Aboneliği
Kavurmacımızın o hafta kavurduğu çekirdekten, evinize veya işinize düzenli olarak gelsin. Filtre veya espresso öğütümü seçebilirsiniz.
Atölyeden ve Tezgâhtan
Moda'da bir kahve molası
Filtre kahveden espressoya, günlük tatlıdan haftalık taze çekirdeğe kadar her şey burada, sıcacık bekliyor. Uğrayın, oturun, isterseniz bir kitap açın.
Bize Uğrayın
- Adres
- Caferağa Mah. Moda Caddesi No:112, Moda, İstanbul
- Telefon
- 0212 345 67 89
Çalışma saatleri
| Pazartesi - Pazar | 08:00 - 20:00 |
|---|